新宿角筈地域センター
安部家の茄子料理はピリ辛甘酢の美味しさに、これはプロ顔負けと好評。
夏向きの寒天のデザートは酸味のあるものは
缶詰を使いましょう。
これはジャムでこしらえてみました。
高木家のほうれん草ソースの緑色を手伝ってくれた亜津子さんが彩りよくスパゲティに仕上げました。
那須家はゆっくり鳥肉に焦げ目をつけます。
男の手料理教室はオフシーズン月1回。今回181回目を迎えました。1時から4時迄に4品を作って食べて、片付け。時間の配分もリーダーの指示に従い手際よく終了。

男の手料理教室
熱心な姿。家庭でもよく料理をしているのでしよう。
(o^^o)
行事記録 S
実 施 日  2019年6月24日
リーダー  香川賢一・安部孝二
  那須秋男
写真・文  高木佳津子 
参加人数  13名